一是實施校園周邊食品經(jīng)營店鋪網(wǎng)格化監(jiān)管

依托食品經(jīng)營許可系統(tǒng)及校園周邊食品經(jīng)營者信息，建立全省中、小學校周邊食品經(jīng)營者（含餐飲服務提供者）監(jiān)管工作臺賬，開發(fā)校園周邊食品經(jīng)營店鋪電子地圖，以地圖形式呈現(xiàn)經(jīng)營者基本信息、監(jiān)管人員信息及監(jiān)管動態(tài)信息，實施網(wǎng)格化監(jiān)，并通過網(wǎng)站、微信小程序向社會公開，方便公眾查詢和監(jiān)督。

二是實施校園周邊食品規(guī)范經(jīng)營和監(jiān)管規(guī)范

以經(jīng)營資質、經(jīng)營條件、食品標簽質量狀況、食品管理機構和人員、從業(yè)人員管理、經(jīng)營過程控制等要求為基本內容，制定校園周邊食品銷售規(guī)范，推動形成地方標準，實現(xiàn)校園周邊食品規(guī)范化經(jīng)營。依據(jù)法律、法規(guī)和日常監(jiān)督檢查等要求，圍繞監(jiān)管流程再造，編制校園周邊食品工作規(guī)范，明確檢查事項、記錄內容、風險控制措施等要求，實現(xiàn)監(jiān)督檢查規(guī)范化，在試行的基礎上推動形成地方標準。

三是實施校園周邊食品經(jīng)營者分級分類監(jiān)管

根據(jù)校園周邊食品經(jīng)營者主體業(yè)態(tài)、單位性質、場所面積、經(jīng)營類別等基本情況，對校園周邊食品經(jīng)營者劃分類別，實施分類監(jiān)管。以食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理辦法為基礎，建立監(jiān)管部門為主，學校、家委會、家長、第三方機構參與的評價分級機制，每年組織開展評價工作，確定各經(jīng)營者食品風險等級。分類分級情況錄入監(jiān)管工作臺賬，對高風險等級的食品經(jīng)營者每季度檢查一次。

四是強化校園周邊食品專項抽檢

各級監(jiān)管部門每年度安排校園周邊食品專項監(jiān)督抽檢，根據(jù)風險分析確定抽檢品種和檢驗項目。組織開展“你點我檢”等活動，實行“監(jiān)檢結合”，配合現(xiàn)場檢查進行抽樣，對樣品量不能滿足抽樣要求的，對上游供貨商開展延伸抽樣。適當增加風險監(jiān)測項目，對風險食品及時采取控制措施。

五是實施校園周邊食品信息通報制度

突出開學等重要時間節(jié)點，以學校為主，以就近公示為原則，在校內、校園周邊食品經(jīng)營場所顯著位置，對該網(wǎng)格內經(jīng)營者（含餐飲服務提供者）檢查、抽檢、處罰信息進行公示，每季度至少公示一次，震懾不法經(jīng)營行為。

六是校園周邊食品信息溝通渠道

利用現(xiàn)有各類即時通訊工具或監(jiān)管信息平臺，建立校園周邊食品人員通訊網(wǎng)絡、校園周邊食品經(jīng)營者（含餐飲服務提供者）通訊網(wǎng)絡、學校與家委會通訊網(wǎng)絡，及時宣傳法律法規(guī)和經(jīng)營規(guī)范，傳達監(jiān)管工作要求，發(fā)布風險信息及控制措施，公布檢查發(fā)現(xiàn)的問題及處罰信息，舉報違法違規(guī)經(jīng)營行為、評價食品形勢及監(jiān)管工作，實現(xiàn)信息互動。有條件的地區(qū)可聯(lián)合工會、婦聯(lián)、團委等群眾組織，加強對教師、家長、學生的宣教溝通。

七是實施校園食品導員制度

聯(lián)合教育，以監(jiān)管網(wǎng)格為基礎，推動食品監(jiān)管人員兼任中小學校“食品員”。指導、督促學校落實食品校長責任制，落實食品教育工作，配合完成校園食品教育課程。協(xié)調開展校園周邊食品工作，定期通報校園周邊食品風險和監(jiān)管信息 。

八是實施校園周邊食品健康“啄木鳥”制度

組織開展校園周邊食品健康“啄木鳥”行動，邀請熱心家長、老師、媒體記者、志愿者等參加，利用“吹哨人”“隨手拍”等方式，對校園周邊食品經(jīng)營（含餐飲服務提供者）存在的問題進行監(jiān)督和舉報。監(jiān)管部門對反映的問題核查落實，依托校園周邊食品信息溝通網(wǎng)絡，反饋信息核實情況和處置信息，形成監(jiān)管合力，提升消費信心。

九是推行校園周邊食品承諾制度

以落實食品銷售規(guī)范為主要內容，引導校園周邊食品經(jīng)營者自我承諾、履行承諾。在經(jīng)營場所門面、收銀處、公示欄等顯著位置張貼承諾內容、承諾人等信息，將承諾事項履行情況作為分類分級、日常檢查內容，跟進督促落實。

十是推行高鹽高糖高脂食品風險警示制度

引導校園周邊經(jīng)營者銷售健康、營養(yǎng)“綠色食品”，不賣或者少賣高鹽、高糖、高脂食品及碳酸飲料等含糖飲料，在食品經(jīng)營場所門面、收銀處等顯著位置、食品銷售區(qū)設置“過量食用高鹽、高糖、高脂食品有害健康”等警示標示，提示學生認知危害，合理消費。